【健康科普第392期】脂肪肝患者的飲食指導(dǎo)

眾所周知，脂肪肝是一種生活方式病，應(yīng)對(duì)此疾病最有效的方法不是用藥，而是改變生活方式。脂肪肝患者的正確飲食是怎樣的呢？

1. 忌醉酒、貪食、快餐、零食、暴飲暴食、晚飯過于豐盛。這些因素為肥胖和脂肪肝提供了條件，因此要加以糾正。

2. 宜食高蛋白、高維生素、低糖、低脂肪、清淡飲食，主食應(yīng)粗細(xì)搭配。高蛋白飲食可以促進(jìn)肝細(xì)胞的修復(fù)和再生，例如：豆腐、腐竹、瘦肉、魚蝦、脫脂奶等。

3. 限制脂肪和碳水化合物的攝入，少吃油膩、脂肪含量高的食物，如動(dòng)物內(nèi)臟、雞皮、蟹黃、肥肉等。

4. 每天適量飲水，促進(jìn)機(jī)體新陳代謝及代謝廢物的排出。

5. 多吃甲硫氨基酸豐富的食物，如小米、蕎麥面、芝麻、油菜、菜花、干貝等，可促進(jìn)體內(nèi)磷酸合成，協(xié)助肝細(xì)胞內(nèi)脂肪的轉(zhuǎn)變。

石家莊市第五醫(yī)院