【健康科普第366期】肝病患者的飲食禁忌

　　肝臟是人體最大的消化腺，是體內(nèi)物質(zhì)能量代謝的中心站。對于肝病患者來說，及時(shí)治療，注意保養(yǎng)，可以有效控制病情。那么，肝病患者在飲食方面有哪些禁忌呢？

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　　長期飲酒和大量飲酒會(huì)損害肝細(xì)胞，影響人體的消化功能，抑制蛋白質(zhì)的合成，阻礙各種維生素的吸收利用，引起營養(yǎng)不良和維生素缺乏癥。

　　2、忌食動(dòng)物肝臟

　　肝臟作為解毒器官，一些毒性物質(zhì)也會(huì)在肝臟積累，肝臟內(nèi)的膽固醇含量高，大量攝入會(huì)增加肝臟負(fù)擔(dān)，因此肝病患者不宜多食動(dòng)物肝臟。

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　　食物在胃腸道吸收，包括營養(yǎng)物質(zhì)和毒素，經(jīng)血管系統(tǒng)循環(huán)到肝臟內(nèi)進(jìn)行分解、合成及解毒，如果攝入量過多，就會(huì)增加肝臟以及其他臟器的負(fù)擔(dān)，從而加重肝病。

　　4、忌甘肥厚膩

　　合理適量攝入蛋白質(zhì)對肝臟有利，但過多食用肥甘厚膩的食物則有害于肝。中醫(yī)認(rèn)為肝病多有濕熱，肥甘厚膩的食物不易消化，能阻礙脾運(yùn)，滋生濕熱，加重肝病，同時(shí)易導(dǎo)致消化功能紊亂。

　　5、忌生冷

　　肝病患者正氣不足，脾胃虛弱，生冷食物會(huì)引起胃腸道不適。特別是肝硬化或肝腹水的患者，生冷食物往往會(huì)造成腸炎，蛋白隨腹瀉丟失，出現(xiàn)腹水或腹水量增多的情況，故肝病患者禁忌食用生冷食物。

　　6、忌生活無規(guī)律

　　“十分病，七分養(yǎng)”，根據(jù)自己的病情，合理的飲食，注重一日三餐合理搭配，軟硬適宜，清淡飲食，充足的睡眠，生活規(guī)律對肝病患者十分重要。

　　對于肝病患者來說，除了注重飲食調(diào)養(yǎng)外，還要保持良好的心態(tài)，適當(dāng)鍛煉身體，勞逸結(jié)合，定期復(fù)查也很重要。

石家莊市第五醫(yī)院